Cocina Fácil es una gran ayuda para las amas de casa que a diario se preguntan ¿qué hago hoy de comer? Incluye 56 recetas comprobadas elaboradas con ingredientes de fácil adquisición; se preparan rápidamente y sin complicaciones.
Un cambio que empieza contigo Enero es ideal para comenzar sin presión. Adoptar mejores hábitos alimenticios y de movimiento no es una carrera, sino un estilo de vida que se construye día a día. Este 2026, regálate tiempo, paciencia y cuidados. Tu cuerpo y tu mente te lo van a agradecer… y tu familia también. 1 Ordena tu alimentación antes de pensar en "dieta" Más que contar calorías, el primer paso es organizar mejor tus comidas del día. Comer a deshoras o saltarse tiempos solo provoca antojos y cansancio. • Respeta desayuno, comida y cena. • Incluye colaciones sencillas (fruta, yogurt natural, semillas). 2 Aprende a llenar tu plato de forma inteligente Tu plato debe tener: • Verduras (la mitad del plato). • Proteína (pollo, pescado, huevo, leguminosas). • Carbohidratos…
Los primeros años de vida son decisivos para formar una relación saludable con la comida. Según especialistas en nutrición, las experiencias tempranas influyen en la percepción de hambre y saciedad, el rendimiento escolar y el riesgo futuro de obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares. En este camino, las blueberries son una excelente opción: 1 taza diaria, solo aporta 80 calorías, son coloridas, versátiles y nutritivas, funcionan tanto en recetas dulces como saladas y fomentan que niñas y niños disfruten de cocinar en familia, un hábito asociado a menor consumo de calorías, azúcar y grasa, y a una mayor ingesta de frutas y verduras.…
En enero, cuando muchos buscamos opciones más ligeras, nutritivas y fáciles de preparar, la quinoa se convierte en la aliada perfecta. Aquí te contamos por qué deberías incluirla en tu menú semanal y cómo aprovecharla en deliciosos platillos prácticos. ¿POR QUÉ LA QUINOA ES CONSIDERADA UN SUPERALIMENTO? CONTIENE PROTEÍNA COMPLETA Aporta 9 aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una proteína vegetal de altísima calidad. RICA EN FIBRA Y AMIGABLE CON LA DIGESTIÓN Ayuda a mejorar el tránsito intestinal, ofrece saciedad y estabiliza los niveles de azúcar en sangre. NATURALMENTE ANTIINFLAMATORIA Por sus antioxidantes ayuda a combatir procesos inflamatorios y favorece el bienestar general. LIBRE DE GLUTEN POR NATURALEZA Es una opción perfecta para quienes llevan una dieta libre de gluten o buscan reducir harinas refinadas. FUENTE DE MINERALES ESENCIALES…
UN INGREDIENTE QUE TRANSFORMA TU FORMA DE COCINAR La quinoa es fácil de preparar, combina con casi todo y aporta nutrientes esenciales que tu cuerpo agradecerá. Ya sea para desayunos, comidas completas, ensaladas o postres, tiene la versatilidad que toda cocina práctica necesita este 2026. ESTE AÑO, HAZ DE LA QUINOA UN IMPRESCINDIBLE EN TU DESPENSA Y DISFRUTA DE UNA ALIMENTACIÓN MÁS BALANCEADA, SABROSA Y LLENA DE ENERGÍA. ¿LISTA PARA INCORPORARLA A TU MENÚ SEMANAL?…
Iniciar un nuevo año suele motivarnos a adoptar rutinas más equilibradas, y la alimentación es un pilar fundamental. Sin embargo, entre reuniones, clases, pendientes y traslados, muchas veces terminamos comiendo lo primero que encontramos, lo cual no siempre es lo mejor para nuestra salud. Por eso, preparar snacks ligeros y prácticos para llevar al trabajo o a la escuela puede marcar una gran diferencia en nuestro bienestar diario. ¿POR QUÉ PREPARAR TUS PROPIOS SNACKS? 1 TE AYUDA A EVITAR ANTOJOS POCO SALUDABLES Cuando tenemos hambre y no hay opciones a la mano, es muy fácil caer en alimentos ultraprocesados, ricos en azúcar o grasas saturadas. Llevar snacks preparados reduce ese riesgo y te permite elegir mejor. 2 AUMENTA TU ENERGÍA Y CONCENTRACIÓN Un bocadillo bien equilibrado con fibra, proteínas y grasas saludables,…
Aquí te decimos la verdad, al contrario de pasar hambre: se trata de elegir mejor para que tu organismo recupere equilibrio, energía y bienestar… mientras sigues disfrutando de la comida. ¿QUÉ SIGNIFICA REALMENTE "DESINTOXICAR"? No se trata de dietas extremas ni de dejar de comer. Tu cuerpo ya tiene órganos que trabajan día y noche; como el hígado y los riñones, para eliminar lo que no necesitas. Lo que sí puedes hacer es facilitarles el trabajo con alimentos que apoyan sus funciones. RAPI MENÚ DETOX (PARA 1 DÍA) DESAYUNO: AVENA CON MANZANA Y CANELA + TÉ VERDE. COLACIÓN: PEPINO CON LIMÓN. COMIDA: FILETE DE PESCADO AL HORNO CON BRÓCOLI Y ARROZ INTEGRAL. COLACIÓN: PUÑITO DE NUECES. CENA: ENSALADA DE HOJAS VERDES CON POLLO Y VINAGRETA DE LIMÓN. EMPIEZA SUAVE: DESAYUNOS…
