Cocina Fácil es una gran ayuda para las amas de casa que a diario se preguntan ¿qué hago hoy de comer? Incluye 56 recetas comprobadas elaboradas con ingredientes de fácil adquisición; se preparan rápidamente y sin complicaciones.
3 tips para destapar VINOS con corcho, sin estrés 1 EL TRUCO DEL TORNILLO Y EL TENEDOR ¿Sin sacacorchos? No hay problema. Necesitas un tornillo largo, un destornillador y un tenedor (o unas pinzas). • Atornilla el tornillo en el centro del corcho, dejando unos 2 cm afuera. • Usa el tenedor como palanca, colocándolo bajo la cabeza del tornillo. • Tira con cuidado y el corcho sale. Perfecto para emergencias o para impresionar en una reunión improvisada. 2 SACA EL CORCHO CON CALOR (CON PRECAUCIÓN) Este método es más técnico, pero muy útil cuando el corcho está muy apretado. • Envuelve la botella en una toalla y calienta el cuello con agua caliente (o con un secador de pelo). • El calor hace que el aire entre el corcho…
Desde un antojito callejero con chilito hasta un sofisticado ceviche con cubos dorados, el mango ha sabido ganarse un lugar privilegiado en nuestra mesa. Aquí te contamos todo sobre esta deliciosa fruta: datos curiosos, beneficios para tu salud y formas sabrosas de incluirla en tu cocina diaria. ¿SABÍAS QUE…? ORIGEN EXÓTICO: Aunque hoy es un emblema tropical, el mango es originario del sur de Asia. Se cultiva en México desde el siglo XVIII. VARIEDAD MEXICANA: México produce más de 20 variedades de mango, siendo las más populares el mango Ataulfo, Kent, Tommy Atkins y Haden. LÍDER MUNDIAL: México es el mayor exportador de mango en el mundo, principalmente a Estados Unidos y Canadá. TEMPORADA DORADA: Su mejor época va de marzo a septiembre, ideal para aprovechar su sabor y toda…
TABLA DE QUESOS UNA MEZCLA SALADA Y DELICIOSA. TABLA FRUTAL COMBINA EL DULCE DE LAS FRUTAS CON QUESOS DE DISTINTAS TEXTURAS.…
A esta edad, el cuerpo comienza a cambiar: el metabolismo se desacelera, la masa muscular tiende a disminuir y los riesgos cardiovasculares aumentan. Pero no hay que entrar en pánico: la buena noticia es que una alimentación balanceada puede marcar la diferencia entre sentirse agotado o lleno de energía. En esta guía te compartimos los alimentos esenciales que todo papá de más de 40 debe incluir sí o sí en su dieta diaria, sus beneficios y qué consecuencias puede haber si los omite. ¿Listo para modificar tus hábitos? PROTEÍNAS MAGRAS: TU MEJOR ALIADO CONTRA LA PÉRDIDA MUSCULAR Con la edad, el cuerpo pierde masa muscular más fácilmente. Por eso, consumir proteínas magras todos los días es clave. INLCUYE: BENEFICIOS: • Conservan la fuerza muscular • Aumentan la saciedad • Favorecen…
RECETAS: MINI HAMBURGUESAS 40 MIN. 4 8 panes mini de hamburguesas ½ taza de mantequilla en cubos 1 taza de mayonesa de chipotle 1 kg de carne molida 4 huevos 1 cebolla picada ¼ de taza de perejil picado 16 rebanadas de queso amarillo en láminas 1 jitomate bola en rodajas ½ cebolla en rodajas ½ lechuga italiana troceada 4 cucharadas de aceite 1. Mezcla la carne molida con el huevo, perejil y cebolla picada, salpimienta. 2. Forma bolitas, aplana con la mano y dora en un sartén con aceite. Cuando dore de un lado voltea, retira cuando esté cocida, y agrega una rebanada de queso sobre cada una. 3. Calienta los panes en un sartén con mantequilla, unta mayonesa en las bases, coloca hojas de lechuga, dos piezas de carne y termina con jitomate, cebolla y la tapa del pan.…
Es algo algo especial, casi mítico, es ese momento en que un papá se planta frente al asador, pinzas en mano, con una cerveza fría al lado y una montaña de carne esperando su turno en la brasa. Pero ¿por qué les gusta tanto esta escena? MÁS QUE COMIDA: UN RITUAL La carne y la parrilla son, para muchos hombres, mucho más que una simple comida. Son parte de un ritual que combina tradición, destreza y orgullo. El asador es su territorio, su escenario. Allí mandan ellos. En ese momento, no hay jefes ni instrucciones: solo fuego, carne y paciencia. Preparar un asado no solo implica cocinar, sino demostrar habilidades, conocimiento de los cortes, dominio del tiempo de cocción, y hasta un poco de show frente a la familia o…
