Es algo algo especial, casi mítico, es ese momento en que un papá se planta frente al asador, pinzas en mano, con una cerveza fría al lado y una montaña de carne esperando su turno en la brasa. Pero ¿por qué les gusta tanto esta escena?
MÁS QUE COMIDA: UN RITUAL
La carne y la parrilla son, para muchos hombres, mucho más que una simple comida. Son parte de un ritual que combina tradición, destreza y orgullo. El asador es su territorio, su escenario. Allí mandan ellos. En ese momento, no hay jefes ni instrucciones: solo fuego, carne y paciencia. Preparar un asado no solo implica cocinar, sino demostrar habilidades, conocimiento de los cortes, dominio del tiempo de cocción, y hasta un poco de show frente a la familia o…
