Cocina Fácil es una gran ayuda para las amas de casa que a diario se preguntan ¿qué hago hoy de comer? Incluye 56 recetas comprobadas elaboradas con ingredientes de fácil adquisición; se preparan rápidamente y sin complicaciones.
ESCAPARATE / NOTICIAS 1. LA PIEL DEL POLLO NO ES PERJUDICIAL: la grasa en la piel a diferencia de lo que se piensa no es saturada y no afecta negativamente la salud. De hecho, su consumo es considerado saludable, especialmente para personas con problemas cardiovasculares, ya que los ácidos grasos Omega 3 y Omega 6 ayudan a regular la presión arterial. 2. CARNE MÁS JUGOSA Y SABROSA: la piel mantiene la carne jugosa y realza su sabor. Además, mejora la consistencia de la comida, da más sabor a los caldos y a las salsas. 3. ALTO EN COLÁGENO: tanto la piel como las patas tienen un contenido elevado de colágeno, que ayuda a combatir el envejecimiento. 4. LOS NUTRIENTES: congelar es una excelente forma de conservar esta carne sin perder…
En los vastos huertos del estado de Washington y Oregón, la cosecha de cerezas se convierte en un ritual anual que marca el inicio del verano. Los productores locales, conocedores del arte de cultivar estas frutas, esperan pacientemente a que los frutos alcancen su punto óptimo de dulzura y firmeza antes de cosecharlos a mano. Este cuidado asegura que cada cereza llegue a nuestras mesas con el sabor fresco y la jugosidad que las caracteriza. Una vez recolectadas, las cerezas viajan hacia el sur, cruzando la frontera hacia México. Gracias a acuerdos comerciales y rutas eficientes de distribución, podemos disfrutar de estas delicias en los mercados locales y tiendas especializadas, garantizando que su frescura y calidad se mantengan intactas. LAS BONDADES NUTRICIONALES DE LAS CEREZAS 1. PODEROSOS ANTIOXIDANTES: los flavonoides…
1 INGREDIENTES: Queso de cabra + puré de betabel + aguacate + brotes 3 INGREDIENTES: Queso de cabra + jitomate deshidratado + nueces + albahaca 2 INGREDIENTES: Queso mascarpone + nuez + miel + higo + jamón serrano 4 INGREDIENTES: Puré de aguacate + salmón ahumado + queso crema. 5 INGREDIENTES: Crema de almendras + frambuesas 6 INGREDIENTES: Hummus + aguacate + ajonjolí + brotes 7 INGREDIENTES: Jocoque + jitomates cherry de colores 8 INGREDIENTES: Crema de cacahuate + plátano + canela 9 INGREDIENTES: Crema de avellana + fresas + coco 10 INGREDIENTES: Yogurt griego + blueberries + flores 11 INGREDIENTES: Requesón + chile picado + epazote + pepinos + salami…
¿QUÉ SUCEDE EN EL CUERPO DE UN NIÑO QUE NO DESAYUNA? Imaginen esto: es temprano en la mañana y el estómago de un niño aún no ha recibido la energía necesaria para empezar el día. La falta de desayuno puede llevar a una serie de consecuencias negativas: BAJO NIVEL DE ENERGÍA: Los niños pueden sentirse cansados, irritables o con dificultades para concentrarse en clase. DIFICULTAD EN EL APRENDIZAJE: La capacidad de atención y memoria puede disminuir, afectando su rendimiento académico. PROBLEMAS DE CONDUCTA: Se ha observado que los niños que no desayunan tienden a tener más problemas de comportamiento y dificultades para controlar sus emociones. IMPACTO EN EL CRECIMIENTO: A largo plazo, la falta de nutrientes esenciales puede afectar el desarrollo físico y cognitivo de los más pequeños de la…
HAZ MÁS ATRACTIVO,FÁCIL Y SABROSO EL LUNCH DE TUS HIJOS. BARRIT AS DE CEREAL MONSTRUOSAS 10 MIN. 2 3 barritas de cereal ½ taza de chocolate de colores para repostería ½ pepino 4 zanahorias baby 1 limón Ojitos de dulce para decorar 1 puño de cacahuates naturales 1 puño de cacahuates japoneses 1. Derrite el chocolate en el microondas en periodos de 10 segundos hasta que notes que queda líquido. 2. Sumerge las barritas en el chocolate derretido. Al estar fresco, pega los ojitos y deja secar. Reserva. 3. Retira con cuidado las semillas de los pepinos, inserta las zanahorias en el centro y córtalos en rebanadas. 4. Sirve los cacahuates mezclados. 5. Acompaña con una porción de leche. SANDWICH INTEGRAL CHANGUITO 10 MIN. 1 2 panes integrales 4 rebanadas…
PASO A PASO 30 MIN. 4 INGREDIENTES 5 tazas de fresas troceadas + 3 tazas de azúcar + cdita. de pectina. 1 LAVA Y DESINFECTA las fresas (mide dos tazas en un medidor antes de trocearlas); prepara los demás ingredientes y mantenlos a la mano. 2 COMBINA: Trocea las fresas y añade el azúcar. Espolvoréala para que se integren con las fresas y mezclen ambos ingredientes su sabor. 3 COCINA: Hierve la mezcla con mucho cuidado en una olla de cobre o la que tengas en tu cocina. Añade la pectina y mueve continuamente. Hazlo a flama baja. 4 ESTERILIZA: Unos minutos en baño María para que tus mermeladas te duren más, viértelas en los contenedores y esterilízalos unos minutos.…
