Cocina Fácil es una gran ayuda para las amas de casa que a diario se preguntan ¿qué hago hoy de comer? Incluye 56 recetas comprobadas elaboradas con ingredientes de fácil adquisición; se preparan rápidamente y sin complicaciones.
#QUESOS #BOTANAS PARA EMPEZAR / Botanas MINI-MOMIAS DE SALCHICHA TIEMPO: 60 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA 300g de hojaldre 300 g de salchicha coctelera 2 cdas. de mayonesa 1 huevo 1. Estira el hojaldre a un grosor de dos monedas y corta en tiras delgadas. 2. Barniza las salchichas con un poco de huevo, cubre con una o dos tiras de hojaldre y vuelve a barnizar. Coloca en una charola. 3. Hornea a 180º C durante 20 minutos o hasta que doren. 4. Coloca la mayonesa en una bolsa y corta la punta. 5. Decora con ojos de mayonesa. PIZZA CON FANTASMAS TIEMPO: 90 MIN. PORCIONES: 4-6 DIFICULTAD: BAJA 4 tazas de harina 1 sobre de levadura 1 taza de agua tibia 1 cucharada de sal 1 cucharadita de azúcar 30 ml de aceite de oliva 2 tazas de salsa de jitomate 120 g de…
#PARTY #HALLOWEEN #KIDS OCASIONES ESPECIALES / Halloween BARRITAS RADIACTIVAS TIEMPO: 40 MIN. PORCIONES: 4-6 DIFICULTAD: BAJA 8 barras de arroz inflado 2 tazas de chocolate blanco derretido Colorante vegetal Ojos de confitería 1. Funde el chocolate blanco a baño maría. 2. Divide la mezcla en 6 partes y agrega color a cada una. 3. Decora las barras y refrigera por 30 minutos. 4. Coloca los ojos. DONAS NEÓN TIEMPO: 90 MIN. PORCIONES: 8 DIFICULTAD: BAJA 2 tazas de harina cernida 3/4 de taza de azúcar 2 cditas. de polvo para hornear 1/4 de cdita. de nuez moscada 1/4 de cdita. de canela en polvo 1/4 de cdita. de cardamomo en polvo 1/4 de cdita. de jengibre en polvo 1 pizca de clavo en polvo 1/2 cucharadita de sal 1/4 de taza de leche 1/2 taza de pulpa de calabaza cocida y molida 2 huevos 2 cdas. de mantequilla…
#CHOCOLATE # BEBIDAS #OTOÑO SOBREMESA / Chocolate CHOCOLATE CON ESPECIAS TIEMPO: 15 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA 1 taza de agua 1 ramita de canela 2 clavos de olor 1 anís estrella 4 vainas de cardamomo 2 pimientas gordas 1 trozo de jengibre sin piel y rebanado 3 tazas de leche 4 barritas de chocolate de mesa Para el merengue: 3 claras de huevo 1 taza de azúcar 1 cdita. de vainilla 1. Coloca en una olla a calentar el agua con las especias. Espera a que comience a hervir y apaga el fuego. 2. Tapa y permite que se infusione durante 10 minutos. Pasado ese tiempo, cuela y reserva. Calienta en la misma olla de la infusión la leche y, cuando comience a hervir, agrega las barritas de chocolate troceado y la infusión. 3. Espera a que el chocolate se derrita y…
#VODKA #GINEBRA #CHEERS GUSTOS / Drinks VIUDA NEGRA TIEMPO: 10 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA 2 caballitos de curazao 2 caballitos de vodka 1 taza de jugo de naranja 6 cdas. de chile en polvo de colores Jugo de un limón 1. En un shaker con hielo mezcla curazao con vodka y el jugo de naranja. 2. Escarcha 4 copas con el jugo de limón y chile en polvo. 3. Sirve el coctel en las copas. ZOMBIE ROJO TIEMPO: 10 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA 4 caballitos de ginebra 2 limones en rebanadas 1½ tazas de agua quina 10 frambuesas 4 cdas. de granadina 2 tazas de hielo 1 taza de hojas de menta 2 cdas. de jugo de limón 1. Coloca en un agitador las frambuesas con la granadina, ginebra y hielo. Agita. 2. Escarcha los vasos con chispas de azúcar y jugo…
