Cocina Fácil es una gran ayuda para las amas de casa que a diario se preguntan ¿qué hago hoy de comer? Incluye 56 recetas comprobadas elaboradas con ingredientes de fácil adquisición; se preparan rápidamente y sin complicaciones.
Jalisco, rey de la miel Los apicultores tapatíos producen al día de hoy cerca de seis mil toneladas de miel al año, lo que les ha posicionado como el estado que más elabora en todo México. Gracias a su éxito, los productores no solo se enfocan en el volumen, sino que buscan certificar la calidad de su miel y mejorar la producción. Recordemos que todo ello es importante, además de la miel, por las abejas, que se encuentran en peligro en algunas regiones, por lo que las 18 mil colmenas jaliscienses apoyan la reproducción de las tan vitales abejas. ¿GALLETAS DE WASABI? Sí, tal como lo leíste. Ese condimento picante que acompaña tu sushi llegó a las galletas Oreo… y no solo eso: también el sabor alitas de pollo picante.…
Para 2 porciones necesitas… 1 naranja1 plátano rebanado y congelado1 taza de agua de coco1 taza de mango picado y congelado1 taza de piña picada congelada 1. Pela la naranja y córtala en cuartos. 2. Rebana el plátano y licúa todos los ingredientes hasta obtener una textura cremosa. Sirve el smoothie en dos vasos. ¿Sabías qué? ADEMÁS DE SU ALTO CONTENIDO DE AGUA Y FIBRA, LA BROMELINA ES UN COMPLEJO DE ENZIMAS QUE SE ENCUENTRA EN LA PIÑA, CUYA FUNCIÓN ES DESCOMPONER LAS PROTEÍNAS, ES DECIR, AYUDA AL PROCESO DE DIGESTIÓN, DESINFLAMA Y PUEDE DISMINUIR EL ARDOR ESTOMACAL.…
Candy crush! Reemplaza algunos dulces este Halloween, ¡estas opciones te harán sentir mucho mejor! 1 Chocolates rellenos Cambia los de caramelo por unos Reese’s, ya que su relleno de crema de cacahuate tiene más proteína y energía, para caminar por toda la colonia para pedir dulces (¡dulce o truco!). 2 Chocolate ¿Tienes antojo de chocolate? Elige chocolate oscuro sobre chocolate de leche, te satisfará más rápido y evitará que te termines la bolsa completa. 3 Agridulce ¿A tu familia le encanta el sabor de los Sour Patch Kids? Consigue el mismo sabor dulce-acidito al cubrir uvas verdes con azúcar o con el polvo para la gelatina de limón. EN ESTA EDICIÓN… Si quieres un snack más saludable para tu próxima fiesta o reunión, reemplaza los bagels por manzanas (¡fibra extra…
GALLETAS ESQUELETO 45 MINUTOS 18 PORCIONES 150 g de mantequilla150 g de margarina150 g de azúcar glas1 huevo¼de taza de cocoa400 g de harina de trigo Para decorar 1 taza de azúcar glasLeche c/n 1. Con ayuda de la batidora acrema la mantequilla y la margarina junto con el azúcar glas. Bate hasta que la mezcla cambie de color y se vuelva más claro y brillante. 2. Enseguida, agrega el huevo y bate hasta que se integre. 3. Para la batidora y añade la cocoa y la harina. Bate a velocidad muy baja para que se integre todo y entonces retira de la batidora, coloca en una bolsa de plástico y congela durante 30 minutos. 4. Pasado ese tiempo, estira la masa con un rodillo hasta que adquiera un grosor…
MANZANAS DE CARAMELO Y CHOCOLATE 40 MINUTOS 4 PORCIONES 4 manzanas gala limpias y secas2 tazas de azúcar refinada2 limones (el jugo colado)2 cucharadas de aguaEsencia de grosella al gustoColorante rosa1 taza de chocolate blanco de cobertura Palillos gruesos de madera previamente remojados en agua con limón 1. Prepara las manzanas con los palillos y reserva. 2. Coloca en una olla el azúcar, el jugo de limón y el agua. Cocina hasta que el azúcar se derrita por completo. 3. Agrega la esencia y el colorante. Sigue cocinando el azúcar hasta que al momento de sacar una gota con una cuchara y agregarla a un vaso de agua, se cristalice de inmediato. Apaga el fuego y enseguida sumerge por completo las manzanas en el caramelo. 4. Coloca las manzanas en…
INGREDIENTES: 1 barra de queso crema1 lata de media crema2 tazas de mango en cubos congelado½ de taza de sustituto de azúcar Para la base 1 paquete de galletas de vainilla molidas1 barrita de mantequilla derretida¼ taza de almendras molidas 1. Coloca en la licuadora el queso, la media crema, el mango y el sustituto de azúcar. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y reserva. En un tazón mezcla las galletas molidas, la mantequilla y las almendras molidas. Permite que se integren los ingredientes. 2. Con una cuchara o las manos distribuye esta mezcla en un molde para pay o tarta mediano procurando que cubra la superficie y los bordes por completo y que la cobertura sea lo más pareja posible. Refrigera durante 10 minutos. 3. Pasado este tiempo rellena…
