Cocina Fácil es una gran ayuda para las amas de casa que a diario se preguntan ¿qué hago hoy de comer? Incluye 56 recetas comprobadas elaboradas con ingredientes de fácil adquisición; se preparan rápidamente y sin complicaciones.
No hay mejor ocasión para convertir la comida en una fiesta que el mes de julio. Empiezan las vacaciones para los niños, y qué mejor plan que preparar unos platillos fríos y llevarlos al parque, al campo o a la playa. Te damos más de 20 ideas para que hagas tu picnic especial: ensaladas frías, sándwiches con rellenos deliciosos, verduras y mucho más...Y para seguir en el ánimo veranigeo, ¿qué tal unos postres helados? ¡Desde tartas hasta muffins con nieve! No te puedes perder estas originales recetas que los más chiquitos disfrutarán muchísimo. Nuestro ingrediente del mes es una estrella por sí misma: el limón en todas sus variedades, un cítrico que ahora está en temporada, en todo su esplendor, al que te enseñamos cómo sacar todo el jugo: desde…
1 Las innumerables posibilidades de las aguas de sabor combinadas con especias o hiernbas de olor. Me impresionó la de naranja con cardamomo y la de sandía con menta ¡busca las recetas en cocina saludable! 2 Que existe un arroz chino de color negro llamado venere, con un gran cuerpo y textura, que adquiere un color morado al cocerse y que combina perfecto con mariscos o setas. 3 Las tapas son una solución excelente para reuniones con amigos, a todos les encantan y te permiten ser creativa. BECKY TREVES crea, elabora y diseña todas las recetas de nuestra revista. Si quieres conocer más acerca de su trabajo, consulta su página de Facebook: facebook.com/StudioBeckyTreves ALEX VERA comenzó en el mundo editorial con revistas de gastronomía. En más de 11 años de…
BÁSICO EN TU SMARTPHONE Handpick es una app que te ayudará a mezclar tus ingredientes favoritos con los que resalten más su sabor. Esta aplicación se trabajó a partir de muchos filtros en Instagram, donde la gente sube recetas continuamente y por medio de la cual los creadores de Handpick “desmenuzaron” más de 1 billón de platillos para formarla y ayudarte a cocinar. Está disponible tanto para iOs como para Android. MANTENTE EN CONTACTO Envía tus dudas, sugerencias y comentarios a cocinafacil@editorial.televisa.com.mx REDACCIÓN: 52612600, exts. 13785 y 13778 NUEVAS SUSCRIPCIONES D.F. y Área Metropolitana: 52650990 Int. de la república: 018008499970 (lada sin costo ATENCIÓN A SUSCRIPCIONES D.F. y Área Metropolitana: 52612701 Int. de la república: 018007112633 (lada sin costo) VENTAS DE PUBLICIDAD: 52612600, exts. 11746 y 11644 EN REDES SOCIALES…
1 Coloca el arillo al final de la olla. Llénala de agua hasta la mitad. 2 Con la preparación, acomoda la olla más pequeña dentro de la grande, sin que toque los bordes ni el fondo (el arillo te ayuda a evitar el contacto). 3 Calienta en la estufa o en el horno según el tiempo de la receta; cuida que no se evapore el agua (añade más si lo consideras necesario). NECESITAS ¿QUÉ PUEDES HACER EN BAÑO MARÍA?…
¡TÁPATE LA NARIZ! Si estás a dieta, esto te interesa. Un estudio de la Universidad de Yale confirmó que las personas que pueden imaginar los olores grasosos, tienden a padecer obesidad. Esto porque la mente los “antoja” y tienden a caer más fácil en tentaciones. A raíz de este estudio, se está contemplando hacer investigaciones de nuevas técnicas de programación para que las personas piensen en aromas más saludables a diario y de esa manera, puedan alimentarse mejor. APROVECHA EL 100% Francia aprobó una ley que marcará tendencia en el mundo. En ella se prohíbe los desechos de comida de los mercados o supermercados: los establecimientos deben donar los productos que no vendan a la caridad o, si ya están en descomposición, deben formar compostas o reutilizarlos para alimentar el…
1. POLENTA La polenta puede prepararse fácil como guarnición o plato principal. Está en todos los supermercados junto a las pastas y arroces.¡Es ideal para sacarte de un apuro en casa! 2. SEMILLAS DE CALABAZA Un cuarto de taza de estas semillas contiene casi la mitad de la cantidad diaria recomendada de magnesio, que favorece la salud cardiaca y ósea. Úsalas en sopas o ensaladas. 3. ARROZ VENERE Este es un alimento con altas propiedades nutricionales, rico en fibra, antioxidantes, vitamina E y hierro, además de que es un antiinflamatorio natural. Pruébalo. 4. ACEITE DE AGUACATE Tiene un sabor ligero y único que lo hace ideal para ensaladas. Aguanta altas temperaturas así que se puede cocinar con él. Es una buena fuente de grasas. 5. PAPRIKA La paprika o pimentón…
