Cocina Fácil es una gran ayuda para las amas de casa que a diario se preguntan ¿qué hago hoy de comer? Incluye 56 recetas comprobadas elaboradas con ingredientes de fácil adquisición; se preparan rápidamente y sin complicaciones.
ESCAPARATE / NOTICIAS ¿SABÍAS QUE… Un clásico de la cocina italiana, ofrece una variedad de beneficios para la salud. Sus altas propiedades ricas en hierro y colágeno lo demuestran. Aquí te decimos por qué: HIERRO: este mineral realiza un papel crucial en el transporte de oxígeno a través de la sangre y en la producción de energía. La sopa minestrone, ayuda a prevenir la anemia y a promover una buena salud cardiovascular. COLÁGENO: es una proteína fundamental para la piel, articulaciones y tejidos conectivos. Los huesos de carne o de pollo utilizados para preparar el caldo de la sopa liberan colágeno, fortaleciendo las articulaciones y promoviendo la salud ósea. TRUCO QUITA PELUSA Para que levantes todo el pelo y pequeñas partículas con mayor efectividad, a tu escoba o trapeador colócale…
VERSÁTIL EN LA COCINA La puedes consumir fresca, en jugos, batidos, ensaladas, salsas o incluso asada a la parrilla, lo que la hace versatil a una variedad de platillos. Refrescante e hidratante: La piña es una fruta rica en agua, lo que la hace ideal para mantenerse hidratado durante los días calurosos. Rica en nutrientes: Es una excelente fuente de vitamina C, ayudando a fortalecer el sistema inmunológico y protegiendo contra resfriados y enfermedades. Contiene manganeso, fósforo y hierro Baja en calorías y alta en fibra: Es una opción deliciosa para satisfacer los antojos de dulces, y su alto contenido de fibra ayuda a promover la saciedad y la salud digestiva. Propiedades antiinflamatorias: La bromelina también tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación y aliviar los síntomas…
PARA EMPEZAR / BRUNCH CUERNITOS RELLENOS TIEMPO: 30 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA 12 cuernitos 2 cdas. de mantequilla 1 cda. de cebolla picada 4 huevos batidos 100 g de jamón 200 g de queso cheddar 2 cdas. de perejil picado 1. Precalienta el horno a 160 °C 2. En una sartén caliente con mantequilla fríe la cebolla hasta que esté transparente. 3. lncorpora el huevo y mezcla hasta que este cocido. 4. Corta los cuernitos por la mitad y rellena con jamón, huevo y queso. Hornea por 10 minutos a 160 °C. 5. Decora con perejil picado. QUICHES CON ESPÁRRAGOS TIEMPO: 60 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA 250 g de harina 125 g de mantequilla 5 huevos 4 cdas. de agua 1 ½ tazas de leche ½ taza de…
Mamá práctica Si es amante de la cocina, entre sus utensilios no debe faltar una buena y duradera cacerola de LeCreuset para que prepare sus platillos favoritos, cuentan con col ores pastel para un toque muy femenino. SPA CASERO Consiente a mamá y prepara en casa un día de relajación para ella, en donde tú seas su acompañante. Prepara una variedad de mascarillas faciales caseras utilizando ingredientes naturales como aguacate, miel, yogur, avena y pepino. Se la pasarán increíble. Mamá moderna Facilítale la vida a tu mamá con este gadget, la CookingPal es un asistente culinario inteligente que la guiará paso a paso para crear deliciosas recetas desde simples aperitivos hasta elaborados postres. Seguro será un súper regalo para su cocina. SESIÓN FOTOGRÁFICA EN FAMILIA Contrata a un fotógrafo profesional…
PARA EMPEZAR / HONGOS CREMA DE CHAMPIÑONES TIEMPO: 45 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA 4 tazas de champiñones troceados ½ papa pelada yen cubos pequeños ¼ cebolla picada 2 dientes de ajo 4 cucharadas de mantequilla 1 taza de vino blanco 2 tazas de caldo de pollo 1 taza de crema para batir 1 taza de crutones 1 cucharada de perejil picado 1. Antes de trocearlos, toma dos champiñones y córtalos en rebanadas delgadas. Resérvalos. 2. Sofré la papa, la cebolla y el ajo en una olla grande a fuego alto; cuando estén suaves agrega los champiñones. Cuece hasta que esten dorados. 3. Agrega el vino blanco y el caldo de pollo. Cocina por 15 minutos. 4. Licua todo el contenido de la olla con la crema y salpimienta. 5. Sirve…
1 DERRITECON CARIÑO: No lo sometas al fuego directo como si fuera un interrogatorio. Derrite tu chocolate a baño María o en el microondas con intervalos cortos, y remuévelo con amor para evitar que se queme. iAsí mantendrás SU textura sedosa! 2 ALMACENA ADECUADAMENTE: Guarda el chocolate en un lugar fresco y seco, preferiblemente en un recipiente hermético, para mantener su calidad y evitar que absorba olores. 3 MANTÉN BIEN SECOS TUS UTENSILIOS: El agua y el chocolate no son mejores amigos. Asegúrate de que tus utensilios estén bien secos antes de trabajar con chocolate. Una sola gota de agua puede arruinar todo el esfuerzo. 4 ENFRÍA TUS NERVIOS: ¿Te preocupa que tu chocolate no se endurezca? Mételo al refri o congelador por unos minutos después de darle forma. Esto…
