Cocina Fácil es una gran ayuda para las amas de casa que a diario se preguntan ¿qué hago hoy de comer? Incluye 56 recetas comprobadas elaboradas con ingredientes de fácil adquisición; se preparan rápidamente y sin complicaciones.
Me encanta la época navideña y no sólo porque cada año tenemos la oportunidad de planear una nueva edición llena de recetas emocionantes, si no porque llega ese momento en el año en el que nos reunimos alrededor de la mesa con nuestra familia, porque podemos cargar pila y agradecer todo lo bueno (y lo no tan bueno) del año que se va y porque tenemos la oportunidad de demostrar cuánto queremos a nuestros seres queridos con algo súper simple: ¡la comida! Aprovechemos esta oportunidad en la que bajamos todos el ritmo para ver cómo podemos impactar de forma positiva a todos a nuestro alrededor, más allá de nuestra familia y amigos, y cómo podemos contagiar alegría, humildad, empatía y bondad, ¡recuerda que las buenas acciones se contagian! Y por…
POR MENO$$$ ¡Haz que tu casa huela delicioso! Crear el mejor ambiente navideño debería cubrir todos los sentidos, ¡y puedes hacerlo con muy poco presupuesto! Para darle a tu casa ese aroma cálido y navideño, sólo tienes que hervir agua en una olla mediana y luego agregar los ingredientes. Reduce a fuego bajo y deja que siga infusionando, agregando más agua si es necesario.…
¿Huevos veganos? Revueltos, a la mexicana, en omelette, con jamón o espinacas, los huevos no pueden faltar en el desayuno. Pero para quienes llevan una dieta a base de plantas es complicado encontrar sustitos para algunos platillos. Así que en San Francisco, California, la compañía Just ha creado Just Egg, líquido de “huevo revuelto” a base de frijol mungo. Este frijol originario de Asia es una de las variedades de leguminosas más nutritivas y de fácil digestión que existe. ¿Te animas a probarlo? TRENDING QUE LA FUERZA TE ACOMPAÑE… Hasta la cocina! Le Creuset, una de las marcas más reconocidas dentro del mundo de la cocina, nos vuelve a sorprender con una serie de productos de edición limitada, ¡y esta vez es una colección de Star Wars! Ya queremos tenerla…
HOT TIP! ⋆CFN⋆ KITCHEN SUS BENEFICIOS Es un buen antiinflamatorio, el cual ayuda incluso en la menstruación, es capaz de reducir el colesterol y los triglicéridos, mejora la circulación, combate el mal aliento y puede estimular la memoria y el aprendizaje. CÓMO ESCOGERLO No hay gran problema en escoger el romero, checa que el verde sea vivo y no estén tan lastimadas sus hojitas. Las ramitas deben ser flexibles, no duras, y las hojas deben estar pegadas firmemente a las ramas. CÓMO CONSERVARLO Si lo compraste fresco, puedes meterlo al refrigerador en una bolsa bien cerrada por varias semanas envuelto en una toalla de papel húmedo, en caso de que lo quieras conservar por más tiempo y dejarlo secar, puedes guardarlo en un envase de vidrio lejos de humedad. CÓMO…
CRANBERRY Queso manchego + mermelada o puré de arándano + cebolla caramelizada + pavo DULCE Waffles en lugar de pan + pavo + queso crema + mermelada de arándano SANTA FE Aguacate + chiles jalapeños + tocino + pavo + tomate + lechuga o kale + queso AL PESTO Pavo en cubos + pesto + yogur griego + aguacate + arúgula + queso mozzarella…
TIEMPO: 45 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA 3 litros de agua¼ de tejocotes¼ de manzanas peladas y partidas en ocho¼ de cañas peladas y partidas en cuatro¼ de guayabas partidas en cuatro200 gr de ciruela pasa sin huesoUna rama de canela¼ de taza de jamaica10 tamarindos pelados1 cono de piloncillo grande o azúcar al gusto En una olla a fuego medio agrega la fruta, cuando ésta este cocida (suave, cerca de 30min), añade la jamaica junto con el piloncillo y deja otros 10-15min. ¿SABÍAS QUÉ? Tal vez ya te lo imaginabas, pero el ponche no es mexicano. La idea proviene de la India con una bebida a base de frutas. Más tarde, aquí sustituimos ingredientes y usamos los de temporada como el tejocote y la manzana. En México los ingredientes…
