Cocina Fácil es una gran ayuda para las amas de casa que a diario se preguntan ¿qué hago hoy de comer? Incluye 56 recetas comprobadas elaboradas con ingredientes de fácil adquisición; se preparan rápidamente y sin complicaciones.
LOS MITOS DE LOS ALIMENTOS CON "MALA FAMA" 1 MITO: Chocolate El chocolate oscuro o con 60% o más de cacao es rico en antioxidantes; no lo es tanto el chocolate con leche y mucho menos el chocolate blanco, esos guárdalos para algún postre o antojo. Si tienes deseo de algo dulce, el chocolate oscuro es la elección saludable. 2 MITO: Leche entera Si no eres intolerante, los lácteos son una fuente de calcio en alimentos como la leche y el yogur, o yogur griego. La diferencia entre la leche entera y la light es la cantidad de grasa que contienen. La proteína es la misma, entonces si quieres cuidar tu alimentación, puedes optar por la versión ligera. 3 MITO: Carne de puerco Contiene grasas saludables como el ácido oleico…
milkshakes everywhere Una de las últimas tendencias culinarias son estas malteadas desbordantes, por ello, lo de hoy son los bares de malteadas. En algunas ciudades estos sitios son muy populares… si tienes uno cerca, no lo dudes y visítalo. Si no, haz tu malteada en casa: prepárala con tu helado favorito, ponla en un mason jar y dale vuelo a la imaginación con los toppings: waffles, donitas, chocolates, gomitas, jarabe de chocolate, caramelo… SABÍAS QUE… En México, 50% de la población consume productos chatarra varias veces por semana, ¡mientras que el 13% lo hace a DIARIO!* De igual forma, el 83% de los mexicanos bebe por lo menos un refresco a la semana y ¡el 11% lo toma varias veces AL DÍA!* Sí, saben muy rico y no estamos en…
¾ de taza de leche1 taza de café2 cucharadas de chocolate en polvo para beber5 bolas de helado de vainilla 1. Prepara el café en la cafetera Solac, ya que con su sistema de colado al vacío extrae todo el sabor y aroma de tu café favorito. Usarás una taza para esta receta. 2. Ya que tengas la taza de café, agrega junto con la leche, el chocolate y helado de vainilla a un procesador o licuadora. Mezcla hasta que quede una mezcla homogénea. 3. Sirve inmediatamente. SOBRE LA CAFETERA… Conoce todos los beneficios que te da Solac: • Mejor sistema de extracción. • Jarra de vidrio refractario y cámara superior fabricada en Tritan™ from Eastman que es resistente a caídas, golpes y manchas. • El tiempo y temperatura de…
¡Dame una A, dame una E, dame una Z! Unos de los elementos clave para una piel más limpia son el zinc y las vitaminas E y A. Investigadores descubrieron que las personas que sufrían de acné tenían niveles significativamente bajos de los nutrientes anteriores. ¿Cómo agregarlos más a tu dieta? ¡El camote es un alimento muy alto en vitamina A! SÍ A LA FIBRA La fibra tiene más beneficios que sólo mantenerte llena: un reciente estudio descubrió que este elemento también protege la cubierta de los intestinos, lo cual puede prevenir infecciones y enfermedades a largo plazo. Yuuum, ¡Canela! Agrega una pizca de canela la próxima vez que desayunes yogur o avena: investigadores de la Universidad de Míchigan descubrieron que el aceite esencial de la canela puede mejorar tu…
Easter season! Recibe al conejo de Pascua y la primavera con estos divertidos nidos de chocolate, ¡son superfáciles! GALLETAS DE NIDO DE CHOCOLATE 1 huevo1 ½ tazas de harina1 cdita de polvo para hornear1 ¼ de tazas de azúcar morena½ taza de mantequilla derretida de taza de cocoa1 cdita de extracto⅔ de vainilla1 pizca de sal Betún de chocolate Dulces o huevitos de chocolate Bate en un tazón el azúcar, sal y mantequilla. Agrega el huevo y la vainilla. Mezcla la harina con el polvo para hornear y la cocoa; agrégalos a la masa. Forma bolitas en forma de nido con la masa (o para un nivel más avanzando, coloca la masa en una duya delgada con boquilla de estrella para ir formando las ramas del nido) y colócalas sobre…
TIEMPO 10 MINUTOS RINDE PARA 4 PORCIONES PAN ÁRABE EN TRIÁNGULOS 4 pz de panes árabe½ taza de hojas de menta½ taza de queso manchego1 taza de salsa de jitomate para pizza 1. Corta los panes en 4 partes, agrega salsa y queso. 2. Gratina en el microondas por 1.5 minutos, termina con hojas de menta y salpimienta. EJOTES GRATINADOS 2 tazas de ejotes2 dientes de ajo picados3 cucharadas de mantequilla1 taza de queso manchego rallado1 taza de queso parmesano rallado 1. Mezcla los ejotes con la mantequilla y ajo. 2. Esparce en un refractario para microondas y cuece durante 3 minutos. 3. Agrega el queso y gratina por 1 minuto más. Decora con el parmesano y si gustas, pan molido. CHIPS DE VERDURA CON DIP DE QUESO AZUL 1…
