Cocina Fácil es una gran ayuda para las amas de casa que a diario se preguntan ¿qué hago hoy de comer? Incluye 56 recetas comprobadas elaboradas con ingredientes de fácil adquisición; se preparan rápidamente y sin complicaciones.
¿CUÁL ES EL MENÚ PARA EL 2019? La comida nos une a todos, ¡literalmente alrededor del mundo! Y con más de 23 millones de recetas en Pinterest, la red social tiene algunas predicciones de lo que hallaremos en preferencias este año según sus búsquedas. ¿La respuesta? Cocina saludable e ingredientes inusuales, por ejemplo, entre su top 10 de tendencias están el pan casero, leche de avena y chayote; como superfoods, las dietas paleo-veganas y el agua con jengibre, ¡del que su búsqueda incrementó el 353%!, entre muchas otras. ¡Qué esperas para probarlas!…
¿QUÉ PRESENTACIÓN ES LA MEJOR? No nos vamos a meter con las cápsulas instantáneas o el café expreso porque sería extendernos demasiado, por ello, nos vamos a limitar a las tres presentaciones más comunes y con las que no requieres una cafetera exclusiva para su preparación: café soluble, molido o en grano. Hay quienes gustan del ritual que implica consumir café de grano -moler el café, meterlo en la cafetera o en una prensa y disfrutar del aroma que se desprende durante el goteo-y por ello demeritan al soluble, sin embargo, en los solubles también puedes encontrar café de gran calidad. La mejor presentación va a depender del tiempo que le quieras invertir a la preparación, si tienes sólo unos minutos, el soluble será lo mejor, pero si quieres hacer…
¡SALUD! CERVEZA INSTANTÁNEA Todos conocemos las máquinas caseras de café en las que introduces una cápsula, oprimes un botón y obtienes tu bebida en unos segundos. Bueno, pues la marca surcoreana LG decidió hacer su versión de este aparato, pero para hacer cerveza, sí, cerveza instantánea casera en cápsulas. Planean salir al mercado con cinco “sabores” diferentes y se espera que en el transcurso del año ya esté a la venta. COCINAR… ¿DENTRO DE UN HUEVO? Estos supersofisticados ‘huevos’ son el sueño de todo fanático de asar, ahumar y rostizar, desde la comodidad de su jardín. ¿Por qué es considerado uno de los mejores sistemas de cocina outdoor? El concepto se originó a raíz de las vasijas komodo, que se utilizaban en Japón, y tecnología de la NASA, asegurándote platillos cocinados…
1 CAMBIA LA CREMA POR EL YOGUR GRIEGO Nada calienta más el alma que un buen tazón de sopa, pero las calorías pueden subir cuando a tu receta favorita le agregas productos lácteos. Mejor, sustitúyelos por yogur griego: el cual es una gran fuente de proteína y prebióticos. 2 PREPARA UN SÚPER SMOOTHIE DE MORAS Licua una taza de mix de moras congeladas con ½ taza de leche de almendras, ½ taza de yogur griego, ½ taza de granola y 2 cucharaditas de miel. Agrega al final ½ taza de hielo y licua hasta que quede una consistencia suave. 3 AGREGA CÚRCUMA A TU DESAYUNO Calienta en un sartén antiadherente 1 cucharada de mantequilla con 1 cucharadita de cúrcuma a fuego medio por 15 segundos. Agrega 3 huevos y prepáralos…
Beauty-food: VEGETALES ROJOS El protector solar es lo más importante de toda rutina de belleza, y este tipo de alimentos lo saben. Es gracias a que contienen licopeno, que pueden actuar como una barrera natural contra los daños del sol, así que opta por agregarlos más en tu dieta (¡y no olvides el bloqueador!). ¡La mejor botana! No te limites y disfruta de todos los snaks con queso para este Super Bowl, ya que, de acuerdo con investigaciones realizadas por la Penn State University, consumir queso en lugar de otras botanas altas en sodio puede prevenir la presión alta y otros efectos secundarios. Esto debido a que la proteína y los nutrientes de este lácteo proveen protección al sistema cardiovascular. Conoce a tu match Un nuevo estudio británico reveló que…
SIGUE LAS RECETAS… ECLAIRS DE CHOCOLATE CON CREMA PASTELERA 60 MINUTOS 4 PORCIONES 125 ml agua125 ml leche200 g harina4 huevos100 g mantequilla1 taza de chocolate oscuro derretido1 taza de crema pastelera3 gotas de colorante vegetal rosa¼ taza de chispas de azúcar 1. Hierve el agua con la leche, colorante y mantequilla, agrega una pizca de sal y azúcar. Añade la harina y mezcla durante 1 minuto. Retira la masa a una batidora con pala, bate un poco para enfriar e incorpora los huevos uno por uno y el colorante. Coloca en una manga con punta de estrella y forma los eclairs en una charola con papel encerado. Hornea a 180 °C por 25 minutos o hasta que doren. 2. Pon la crema pastelera en una manga y rellena los…
