Cocina Fácil es una gran ayuda para las amas de casa que a diario se preguntan ¿qué hago hoy de comer? Incluye 56 recetas comprobadas elaboradas con ingredientes de fácil adquisición; se preparan rápidamente y sin complicaciones.
GLÜHWEIN O VINO CALIENTE (Alemania, Austria, Suiza y Hungría) Para sobrevivir a las bajísimas temperaturas en el hemisferio norte, el glüwhein es socorrido en prácticamente todas las calles de estos paíse europeos. Vino tinto caliente es mezclado con rodajas de naranja, clavo, canela, cardamomo, jengibre y azúcar. PONCHE A LA ROMANA (Chile) Recordemos que no en todo el mundo hace frío en Navidad. El hemisferio sur está en pleno verano para las fiestas decembrinas. Combinación de champaña, helado de piña, jugo de piña, vino blanco o de jerez y azúcar, es una de las bebidas preferidas en la región. EGGNOG (Estados Unidos) Muy parecido al rompope, el eggnog es un ponche de huevo tan típico y usado en EE. UU. que lo encuentras hasta en envases de cartón listos para…
SANGRÍA DOLCE AMORE LAMBRUSCO RINDE 1 JARRA Necesitas: 1 naranja1 manzana1 limón1 ramita de canela1 copita de brandy1 cucharada de azúcarDolce AmoreLambrusco 1. Corta en rebanadas finas la naranja, el limón y la manzana, todas con la cáscara. Déjalas en remojo durante 30 minutos en 250 ml de Dolce Amore a temperatura ambiente, junto con la ramita de canela picada, la copita de brandy y el azúcar. 2. Añade el resto de la botella de Dolce Amore, y revuelve bien hasta que el azúcar se disuelva. 3. Refrigera por lo menos 2 horas antes de servir. MOJITO DOLCE AMORE ROSÉ RINDE 1 COCTEL Necesitas: 2 l imas250 gr de azúcarHierbabuena o mentaAgua con gas o refresco de lima-limónFrambuesasDolce Amore Rosé 1. Haz un almíbar con el azúcar y 250 ml…
MUSEO DE COMIDA En gustos se rompen géneros, lo sabemos; lo que en un país o cultura es una delicia, en otro lado del mundo parecería grotesco. En Malmö, Suecia, existe el Disgussting Food Museum, el cual recopila los alimentos más extraños de todo el mundo. Algunos son réplicas pero otros están disponibles para su degustación, ¿te atreverías? MEGATAZAS Para celebrar la época navideña, Le Creuset acaba de lanzar unas tazas jumbo elaboradas con cerámica de Gres, material de alta calidad que permite a las bebidas calientes o frías mantener su temperatura más tiempo. Por supuesto, ¡nos encantan! AMARANTO AL RESCATE Diversas universidades en nuestro país buscan incluir al amaranto en la canasta básica como alimento para combatir la desnutrición. ¿Por qué? Es capaz de aportar 50% de la proteína…
1 HAZ UNA LISTA El hecho de no planear con tiempo siempre provoca gastos innecesarios y de último momento en las fiestas navideñas. Mejor, escribe tu plan de acción: a quién vas a comprarle regalos y qué quieres darles. Luego compara precios en línea para asegurarte de comprar en el mejor lugar. 2 EMPIEZA EN EL FONDO Cuando hay rebajas en las tiendas, lo de adelante suele ser lo más escogido. Encontrarás más opciones si empiezas por el fondo, ya que la mayoría de los compradores tienden a ir hasta el último o sólo se quedan al frente. 3 COMPRA EN MAYOREO Si te gusta tomar vino todo el año, es el mejor momento para surtirte. En esta temporada puedes conseguir vinos o champaña con buenos descuentos. 4 CONSIÉNTETE Haz…
El aceite de canola, contiene menor cantidad de grasa saturada que cualquier aceite comestible y contiene menos de la mitad de grasa saturada que el aceite de soya. Las grasas saturadas elevan el nivel de colesterol en la sangre, aumentando el riesgo de sufrir un ataque cardiaco u otros problemas de salud. Es por eso que los expertos recomiendan reducir el consumo de grasas saturadas. ¿QUÉ GRASAS DEBO CONSUMIR? Los expertos en la salud recomiendan aumentar el consumo de omega 3, el cual se encuentra en alimentos como el salmón, trucha, nueces y aceite de canola. ¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DEL OMEGA 3? · Salud cognitiva: Cumple una función clave en la estructura y función adecuada de las membranas celulares del cerebro, aumentando la concentración. · Salud ocular: Protege y…
Snack fácil y saludable Si tu rutina diaria es complicada, ¡no dejes que tus snacks lo sean! Las almendras son una buena opción porque no sólo te satisfacen y dan energía, si no que también son la nuez con el más alto nivel de proteína, fibra, calcio, vitamina E, riboflavina y niacina, y contienen grasas buenas y cero colesterol. Además de que son fáciles de tener a la mano y de transportar. Así que no dudes en matar tus antojos con un puño de almendras, ¡23 diarias es la porción recomendada! Vista de águila Una naranja al día puede que sea aún mejor que una manzana, ¡al menos para proteger tu vista! Un estudio en Australia que duró 15 años, descubrió que los adultos que comían una porción de naranjas…
