Cocina Fácil es una gran ayuda para las amas de casa que a diario se preguntan ¿qué hago hoy de comer? Incluye 56 recetas comprobadas elaboradas con ingredientes de fácil adquisición; se preparan rápidamente y sin complicaciones.
FERIA INTERNACIONAL DEL HELADO En la Ciudad de México, a fines de febrero, podrás asistir a esta feria que presenta no solo helados, sino lo último en postres fríos. Pero atención: no es un evento al que podrás llegar a comer y comer helado. Si asistes, podrás atender conferencias y conocer nuevos productos. ¿COMERÍAS ORO? Si bien dicen que en gustos se rompen géneros, en este caso… en gustos se rompen presupuestos. La tendencia más extravagante ha sido agregar oro de 24 quilates a todo tipo de platillos, desde hamburguesas, pasando por sushi y postres, hasta langosta y caviar: 24 quilates es lo ideal porque es la forma más maleable y suave de este metal, lo que le hace idóneo para incorporarlo a la comida. Pero ¿de verdad agrega un…
Fun FACTS EN MESOAMEÉRICA, DURANTE LA ÉPOCA PREHISPÁNICA. ERA CONSIDERADO COMO UN ALIMENTO SAGRADO QUE SE OFRECIA A LOS DIOSES. LOS MAYAS USABAN LAS SEMILLAS DE CACAO COMO MONEDA. EN MÉXICO, UNA PERSONA CONSUME EN PROMEDIO 750 GRAMOS AL AÑO. EN MAYOR PRODUCTOR DE CACAO EN MÉXICO ES TABASCO: 90% DEL TOTAL A NIVEL NACIONAL. 1 EL PAÍS que más consume chocolate es Suiza... ¡11.9 kilos por persona cada año! 2 EL CHOCOLATE tiene alrededor de 600 compuestos de sabor, mientras que el vino tinto solo 200. 3 EL RUSH MENTAL que te da comer chocolate es más inteso y provoca más latidos del corazön que dar un beso HERSHEY’S PRODUCE 70 MILLONES DE KISSES al dí, y suficientes anualmente para crear una línea de KISSES DE 480 MIL KILÓMETROS.…
1 CORAZONES DIE BROWNIE Vierte en un refractario las mezclas para brownie que ya venden en caja (como las de hot cakes) con los ingredientes que señale y hornea de acuerdo a las instrucciones. Deja enfriar y, con un cortador de galletas, córtalos en forma de corazón. Puedes decorar como más te guste (pssst… el brownie sobrante lo puedes desmoronar sobre helado). Tip ¿Quieres ahorrar todavía más tiempo? Compra pay de queso o minipanqués de vainilla y solo agrega la decoración en casa. ¡Así se verán personalizados! 2 CROISSANTS DE CHOCOLATE Compra masa de hojaldre ya preparada en una panadería; amasa, corta en triángulos grandes, rellena con chocolate (¡cajeta o Nutella también!), enrolla y mete al horno hasta que estén dorados... ¡en un dos por tres! 3 RICE KRISPIES En…
REGALO FAVORITO… 50% PREFIERE FLORES 50% PREFIERE CHOCOLATES 50% CELEBRA EN CASA 42% SALE A RESTAURANTES SÓLO EL 8% CREE QUE AFRODISIACOS COMO LAS OSTRAS, FUNCIONAN(¡AUNQUE UN 40% ESTA DISPUESTO A PROBARLO!) 37% ABRE UNA BOTELLA BURBUJEANTE 77% ESTÁN A FAVOR DE COMIDAS CON FORMA DE CORAZÓN ¿CUÁNTO GASTAMOS? 4% GASTAN 800 O MÁS 77% GASTAN DE 300 A 800 PESOS 15% ENTRE 200 Y 300 PESOS 5 % GASTA MENOS DE 200 PESOS DAR O RECIBIR… 17% PREFIEREN RECIBIR OBSEQUIOS 74% PREFIEREN DAR REGALOS ¿QUIÉN RECIBE MÁS REGALOS? PAREJAS SENTIMENTALES 67% AMISTADES 15% OTROS 11% (SÍ… OTROS SE REFIERE A CRUSHES, AMORES PLATÓNICOS O HASTA AMANTES) En Latinoamérica, México es el cuarto país que más celebra San Valentín. Pero, aunque parezca increíble, el 9% de los mexicanos ¡no saben…
25 MINUTOS · 12 PORCIONES 2 tazas de chispas de chocolate4 tazas de papas saladas troceadas3 tazas de nueces picadas (reserva 2 cdas. para decorar)¼ de taza de chocolate oscuro derretido Derrite con cuidado las chispas de chocolate en baño María. Lo puedes hacer en microondas en intervalos de 10 segundos y removiendo entre cada intervalo hasta derretir por completo. Una vez que el chocolate esté derretido añade las papas y nueces. En una charola con papel encerado coloca toda la mezcla de manera uniforme. Refrigera hasta que endurezca por completo y decora con chocolate oscuro y trocitos de nuez. tip ¿Te imaginabas a las papitas de bolsa como postre? ¡Es la mejor combinación salty-sweet! tip Puedes cambiar el chocolate oscuro por chocolate de leche o blanco.…
MINICHEESECAKES CON FRUTOS ROJOS 2 HORAS · 16 PORCIONES 1 taza de puré de frambuesa2 cucharadas de azúcar refinada1 ½ tazas de galletas de vainilla molidas⅓ de taza de mantequilla derretida4 paquetes de 190 g de queso crema a temperatura ambiente4 huevos4 cucharadas de fécula de maíz1 taza de azúcar refinada1 taza de crema para batir1 cucharada de esencia de vainilla 1. En una olla pequeña coloca el puré de frambuesa con el azúcar y calienta hasta que se forme un puré consistente. Retira del fuego, enfría y reserva. 2. Precalienta el horno a 160 ºC. Mezcla las galletas molidas con la mantequilla derretida hasta integrarlas. Coloca capacillos en un molde para cupcakes y agrega una cucharada de la mezcla de galletas; con ayuda de una cuchara oprime la mezcla…
