Cocina Fácil es una gran ayuda para las amas de casa que a diario se preguntan ¿qué hago hoy de comer? Incluye 56 recetas comprobadas elaboradas con ingredientes de fácil adquisición; se preparan rápidamente y sin complicaciones.
INGREDIENTES 1 kg de jitomate saladet 7 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de tomillo fresco 2 pechugas de pollo limpias 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de paprika PREPARACIÓN 1. Corta los jitomates por la mitad, colócalos hacia abajo en una charola para horno. 2. Rocíalos con un poco de aceite y tomillo; salpimienta. 3. Hornéalos a 180 ºC por 40 minutos. Enfríalos ligeramente y quítales la piel. 4. Salpimienta las pechugas, sazónalas con el orégano y la paprika. Ponlas encima de los jitomates y hornea por 25 minutos. Apaga el horno y sirve caliente. Síguenos en: facebook.com/cocinafacilmx…
DESCANSA CON CAFÉ ¿Tienes sueño? Científicos afirman que tomar una “coffee nap” (siesta de café) es la mejor opción para reactivarte. Un espresso y 20 minutos de sueño son perfectos para que el café haga su efecto y el cerebro libere adenosina, nucleósido que limpia las terminales nerviosas para que la cafeína trabaje de manera efectiva. DE MENOS A MÁS Conoce algunos de los chiles más picantes del mundo para tus salsas de Cuaresma: Trinidad moruga Scorpion 1,200,000 unidades Scoville Habanero 500,000 unidades Scoville Pimienta de cayena y Tabasco 50,000 unidades Scoville Jalapeño 3,500 unidades Scoville Pimiento 900 unidades Scoville CUIDA TU SALUD Es hora de que te quites el antojo por las papas muy fritas o el pan quemado. Según un estudio reciente de la FSA en Estados Unidos,…
LOS SERES I-IUMANOS REQUERIMOS VARIA$ SUST.ANCIAS PARA MANTENER LA SAWD. Tambienes ciertoque somos demasiados en el planeta y parte del dafi.o almismo esporobtener alimentos para todos los que lo habitam.os. Llevarun trozo de carne a nuestro platoimplica uncosto alto que muchas veces nopercibimos; como el tamaiio de tierra necesario para cultivar Ia comidaquereces, cerdosyotros animales necesitan para crecer. La ventajade las plantas sobre los animales es que elias pueden llegar a su madurez con poco espacio ymucho& menosrecursos. .Aqui tienes siete razones paraconsumirlas mas. 1. BENEFICIOS EN TU SALUD Varias investigaciones muestran que un alto consumo de vegetales por sobre Ia carne brinda muchos beneficios a Ia salud, como un menor riesgo de presentar enfermedades, como cardiopatfas, cancer 0 hipertensi6n. 2. REDUCE RIESGO DE INFARTO Estudios demuestran que comer fru.tas…
NUECES CON CHOCOLATE 10 porciones · Tiempo de preparación: 20 minutos INGREDIENTES 1 taza de chocolate oscuro 1 taza de nueces o la mezcla de tu preferencia Capacillos pequeños para servir PREPARACIÓN 1. Calienta el chocolate a baño María hasta que se derrita. También puedes hacerlo mucho más rápido calentándolo en el horno de microondas en rondas de 10 segundos. 2. Pasa con cuidado las nueces y ponlas en una charola. Refrigéralas por 20 minutos. 3. Sírvelas sobre capacillos. INTERCÁMBIALAS Para este snack puedes utilizar cualquier tipo de nueces o semillas…
INGREDIENTES 1 melón ½ diente de ajo 120 g de almendras 3 hojas de menta pequeñas 40 g de aceite de oliva extra virgen 6 hojas de menta 1 jitomate cherry Sal y pimienta Aceite de oliva PREPARACIÓN 1. Lava bien el melón, sécalo, córtalo por la mitad y retírale las semillas. Saca tres bolitas de él y resérvalas un momento. 2. Quita la piel del melón restante y pon la pulpa troceada en el vaso de la licuadora. Agrega el ajo, las almendras, las hojas de menta y salpimienta al gusto. Licua hasta que obtengas una mezcla homogénea. 3. Añade el aceite de oliva y licua nuevamente hasta emulsionar. Lleva la sopa de melón al refrigerador para que se enfríe. 4. Sirve la sopa sobre la cáscara. Decora con…
INGREDIENTES 500 g de harina 70 g de azúcar 10 g de sal 1 cucharadita de canela en polvo 25 g de levadura fresca 100 g de mantequilla a temperatura ambiente 100 ml de leche 2 huevos 100 g de melón deshidratado 1 chorrito de aceite de oliva 50 g de arándanos 1 naranja (la ralladura) PREPARACIÓN 1. En un tazón coloca la harina previamente cernida, el azúcar, la sal, la canela en polvo, la levadura, la mantequilla, la leche, un huevo y un chorrito de aceite de oliva. Procesa hasta incorporar perfectamente y logres tener una masa. 2. Unta ligeramente la masa con el aceite de oliva. Rueda y forma una bola, déjala reposar durante 10 min. 3. Amasa nuevamente por dos minutos y repósala por otros 10 minutos…
