Cocina Fácil es una gran ayuda para las amas de casa que a diario se preguntan ¿qué hago hoy de comer? Incluye 56 recetas comprobadas elaboradas con ingredientes de fácil adquisición; se preparan rápidamente y sin complicaciones.
¿Hay algo que reconforte más que un platillo de los que te transportan a tu infancia, que tu madre preparaba de manera cotidiana? Todos tenemos uno de esos platos que no son necesariamente elaborados, más bien pertenecen al recetario de las mamás que a diario tenían que cocinar para toda la familia, pero con un toque personal, único e inconfundible. En este mes de las madres, queremos rendir tributo precisamente a esas recetas que tienen la cualidad de ser, más que una comida, una terapia emocional y reconfortante. En esta selección no podían faltar la sopa de pollo, las tortitas de carne o el pastel imposible. Sin ellas, las cocinas de las mamás de México no tendrían ese sabor auténtico y genuino de hogar. ¿Sabes cuáles son los alimentos que…
DEL VASO AL PLATO ¿Te gusta la gastronomía, pero a veces dudas en cómo maridar alguna comida? Entra al blog www.saboresmodelo.com y descubre esto y mucho más. Es un sitio muy completo con información sobre estilo de vida, cultura de la cerveza y comida, todo alrededor de las experiencias que se pueden encontrar en el país. ¡Descúbrelo! MANTENTE EN CONTACTO Envía tus dudas, sugerencias y comentarios a cocinafacil@editorial.televisa.com.mx REDACCIÓN: 52612600, exts. 13785 y 13778 NUEVAS SUSCRIPCIONES D.F. y Área Metropolitana: 52650990 Int. de la república: 018008499970 (lada sin costo) ATENCIÓN A SUSCRIPCIONES D.F. y Área Metropolitana: 52612701 Int. de la república: 018007112633 (lada sin costo) VENTAS DE PUBLICIDAD: 52612600, exts. 11746 y 11644 EN REDES SOCIALES EN FACEBOOK ¿No sabes cómo presentar la comida? Renueva tus ideas con Food4inspiration, un…
1 Llena la olla con agua, coloca la sal y la pimienta. Calienta hasta que hierva. 2 Cuando comience a hervir, agrega la pasta. En el momento en que vuelva a soltar un hervor, remueve con una cuchara. Caliéntala y revisa cada cinco minutos la consistencia y textura para que no se te pase la cocción. 3 Drena la pasta y sirve con tu salsa favorita. NECESITAS: ¿QUÉ MÁS PUEDES AÑADIRLE? Un consejo de abuelas es “el sabor está en el agua”, y en cierta manera, tienen razón. Durante la cocción puedes agregar laurel, cebolla, ajo o tu especia favorita para que la pasta adquiera ese sabor.…
QUIÉN ES QUIÉN EN ALIMENTOS Las naciones africanas son las que cuentan con las dietas más sanas en el mundo. Según la revista The Lancet, en ellas casi no existen las comidas procesadas, bebidas azucaradas; por el contrario, están llenas de productos naturales. En sentido opuesto, países como Bélgica y Hungría son los que tienen dietas menos saludables. UN OASIS EN TU TAZA Para fanáticos del café: Starbucks abrió su tienda “Reserve”, en el Centro Comercial Arcos Bosques, donde podrás probar los más exquisitos y exóticos cafés en la máquina Clover, única en México, que extrae todos los aceites y aromas. AVES ÚNICAS En Indonesia se encuentra una de las más caras especies de pollo que puedes comer. Se llama Ayam Cemani y su característica es que, desde su carne…
1. PASTA DE JITOMATE Este concentrado en conserva te puede sevir para bases de pizzas, para mezclarlo con jitomate natural como fondo para una sopa o salsa para una pasta. 2. BRÓCOLI Este superalimento se merece estar en tu canasta siempre. Frío en una ensalada, como parte de una pasta de verduras, en crema o gratinado con salsa blanca...¡que no te falte jamás! 3. ATÚN EN CONSERVA El atún te puede salvar en numerosas ocasiones: para un sándwich o para una pasta saludable con verduras, pasando por ensaladas o salpicón con galletas saladas como snack. 4. CHÍA Las bondades de esta semilla son más que conocidas: es una de las fuentes más ricas de Omega 3 fuera de los pescados de agua fría. Perfecta en yogures, ensaladas, arroces, pastas y…
Ambas bebidas son, por excelencia, opciones para iniciar la mañana, comenzar la sobremesa o terminar la cena. Aunque se tienen creencias como que tomar café después de las seis de la tarde te provocará insomnio, depende de cada organismo. Los dos son perfectos para mantener la línea; sólo recuerda no mezclar otros ingredientes como leche o azúcares para no aumentar las calorías. Sus beneficios a tu sistema son muchos. ¿Cuál prefieres tú? EL PREFERIDO DE NUESTROS LECTORES: SIN DUDA ¡EL CAFÉ!…
