Cocina Fácil es una gran ayuda para las amas de casa que a diario se preguntan ¿qué hago hoy de comer? Incluye 56 recetas comprobadas elaboradas con ingredientes de fácil adquisición; se preparan rápidamente y sin complicaciones.
Este año recibimos febrero más que nunca con una gran inyección de energía y de ánimos renovados. El año pasado quisimos dar a ésta, tu revista, una merecida actualización de contenidos y diseño, que culminamos con broche de oro en este mes. La cocina más que nunca es una tendencia en continuo movimiento. Por eso queremos darte a ti, que cocinas todos los días o que buscas aprender a hacerlo, las técnicas básicas, las recetas más ricas, saludables, sabrosas y las más disfrutables. Queremos que nuestras páginas no sólo sean material de consulta, sino también una continua fuente de inspiración. Qué mejor que el mes de febrero, en el que la motivación es el cariño para comenzar esta nueva etapa. Ese es, sin duda, el ingrediente secreto para que en…
NO SIEMPRE ES IGUAL Martha Stewart, una de las más reconocidas empresarias en Estados Unidos, al parecer tomó un curso para afinarlas fotos para sus redes sociales. Basta con observar la comparación de 2013 contra el año pasado, pues ahora sus fotografías lucen mucho más similares a las de su revista. LO QUE OPINAN... NUESTR@ S LECTORE@ S ¿Qué chocolates te gusta recibir el 14 de febrero? EN REDES SOCIALES EN FACEBOOK Para los fans del chocolate, el chef José Ramón Castillo tiene recetas, novedades y curiosidades del maravilloso mundo del cacao. facebook.com/JoseRaCastilloQueBoOficial EN INSTAGRAM @gabe_sf es un chef mexicano radicado en San Francisco, con fotos únicas de su cocina y su mesa. ¡Síguelo! instagram.com/gabe_sf EN PINTEREST Los pines que encontrarás en este sitio son perfectos para dar ideas de…
DELICIOSO HASTA LA ÚLTIMA GOTA La taza perfecta para tomar café, según un estudio de la revista científica Flavor, es una de color azul. Un estudio reflejó que quienes probaron su bebida en una taza con este color lo consideraron más dulce y listo para tomar. La peor es una taza blanca, pues se percibe ácido y poco dulce. 3 COMIDAS AL DÍA Según un estudio de la Universidad de Finlandia del Este, los niños entre 6 y 8 años que se saltan alguna de las tres comidas diarias, incrementan su riesgo de padecer enfermedades metabólicas y de aumentar su grasa corporal. El consumo de refrescos, carnes rojas y grasas vegetales como la margarina, también está ligado a un riesgo cardiometabólico mucho mayor. EL AMINOÁCIDO DE LA FELICIDAD El triptófano…
MAÍZ AZUL DU’U Prepara el atole para tus tamales con el polvo de maíz azul Du’u. Es un producto orgánico, elaborado por indígenas de Tlaxcala. Encuéntralo en: Green Corner FRUTAS-LIO Frutas-lio, de Alpafe, son sobres individuales portátiles para llevar a la oficina o en el lunch de los niños, ¡muy ricas! Encuéntralas en: kichink.com/stores/frutas-lio-by-alpafe GRAND CRUS NESPRESSO Tres mezclas nuevas descafeinadas: arpeggio, volluto y vivalto. Para que tomes un café perfecto sin perder el sueño. Encuéntralas en: tiendas departamentales y boutiques Nespresso. SALCHICHAS DE PAV Las nuevas salchichas de pechuga de pavo de San Rafael están ¡riquísimas! Son bajas en grasa para cuidar tu salud. Encuéntralas en: supermercados de todo el país.…
LICUADO ANTIGRIPAL PREPARACIÓN 1Coloca las guayabas en la licuadora con el jugo de naranja y añade miel a tu gusto. 2Pasa por un colador para eliminar las semillas de la guayaba. 3Mezcla perfectamente un minuto. Sirve. ¿QUÉ BENEFICIOS TIENE? En estos meses de frío, tomar este jugo puede prevenir que te enfermes de gripa, infecciones en la garganta o resfriado común.…
1Parte cuatro jitomates de tamaño mediano en trozos pequeños uniformes. 2Muélelos junto con cebolla troceada, dos dientes de ajo y de taza de agua hasta lograr un puré fino. 3Calienta una cucharada de aceite vegetal en una olla mediana. Cuela en un tazón aparte (o directamente en la olla) el puré; ayúdate de un colador. Agrégalo a la olla e incorpora dos cucharadas de consomé de pollo en polvo. 4Fríe por cinco minutos. Añade media taza de agua y disfrútalo. Aceite Vegetal Agua Licuadora Jitomates medianos Consome de pollo en polvo Media cebolla Dientes de ajo Olla mediana cuchara Colador fino…
