Las tapas son una auténtica y sabrosa cocina en miniatura. Se pueden tomar como antojitos antes de sentarnos a la mesa, de aperitivo o como comidas o cenas informales.
Te las sirven en bares, tabernas y restaurantes, las encuentras en los mercados, ya sea en la barra, en las terrazas o sentados en la mesa. En ocasiones te las presentan directo con la bebida incluida en el precio. Hay ciudades o pueblos donde esa tradición de tapas se cuida con orgullo y se da a elegir al cliente un amplio abanico de elaboraciones.
Se acostumbra pedir, comer, beber e ir al siguiente bar a pedir otra ronda para probar la tapa especial de cada lugar. Las tapas pueden ser calientes, frías, sencillas, elaboradas, fritas, brochetas, canapés, montaditos, a la plancha,…
