CROISSANTS
12 PORCIONES
30 MINUTOS
1 lamina de masa de hojaldre1 huevoChocolate, nuez, pepitas o azúcar glas opcional para decorar
1. Precalienta el horno a 180 ºC.
2. Extiende tu masa de hojaldre sobre papel encerado. Si tu masa es redonda, es lo ideal porque así solo tendrás que cortarla, pero si es rectangular, extiéndela con el rodillo para hacerla más delgada, y después coloca encima un plato/bandeja/tapa redonda y recorta el círculo. Una vez que tienes el hojaldre redondo, córtalo en 4 partes, y a continuación cada parte en 2 o 3 divisiones, de forma que obtendrás 8 o 12 mini croissants, ya depende de qué tan grandes los quieras.
3. Ahora realiza un pe queño corte en el centro de cada triángulo, en la parte del borde exterior.…
